
圖片來(lái)源:昭元攝影(配圖與本文內(nèi)容無(wú)關(guān))
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也意味著冬天的開(kāi)始。
在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。
柿子甜而多汁,是一種物美價(jià)廉的水果,很多女性都很愛(ài)吃。那么,孕婦可以吃柿子嗎?孕婦吃柿子有什么注意事項(xiàng)呢?
柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰等功效。適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、大便秘結(jié)等癥。柿子的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值都適合孕婦適量食用,尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃?xún)傻?rdquo;。所以,孕婦可以吃柿子。
孕婦吃柿子的好處
1.有效緩解妊娠高血壓。
柿子中含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火、降壓止血、預(yù)防心血管病、清熱滑腸、潤(rùn)肺生津等功效。
2.緩解孕婦便秘。
柿子不僅營(yíng)養(yǎng)而且其醫(yī)學(xué)價(jià)值也很高,柿子內(nèi)含有果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用。對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
孕婦吃柿子的注意事項(xiàng)
1.柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個(gè)為宜。
2.柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要與魚(yú)蝦等高蛋白食品同吃,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,即胃柿石。
3.柿子是一種涼性水果,空腹吃柿子易患胃柿石癥,宜在飯后1小時(shí)以后吃。
4.孕婦吃柿子應(yīng)盡量少吃柿皮。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
5.因?yàn)槭磷拥奶欠直纫话愕乃,所以,?zhǔn)媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動(dòng)力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。
6.孕婦吃柿子不要超過(guò)200克。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過(guò)200克為宜。
7.另外,由于柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很容易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。